导读 烧烤摊上的羊肉串总是让人垂涎三尺，但其实自己在家也能轻松做出美味的羊肉串！首先准备好新鲜的羊肉，切成大小均匀的小块。然后准备腌料：...
烧烤摊上的羊肉串总是让人垂涎三尺，但其实自己在家也能轻松做出美味的羊肉串！首先准备好新鲜的羊肉，切成大小均匀的小块。然后准备腌料：生姜末、大蒜泥、辣椒粉、孜然粉、盐、糖和少量酱油混合均匀。把切好的羊肉放入腌料中，用手充分按摩，让每一块肉都裹满调料，记得密封好放冰箱冷藏至少4小时，最好过夜哦！⏰
接着就是穿串了，用竹签或金属签将腌好的羊肉块依次串起，注意不要串得太紧，以免烤的时候受热不均。最后用炭火或烤箱慢慢烤至表面金黄，期间可以不断刷上一层薄薄的油，增加香味。当那股诱人的香气扑鼻而来时，你的羊肉串就大功告成啦！🎉
快叫上家人朋友一起享受这份自制的美味吧！🍢✨
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