导读 西米是很多甜品的基础食材，无论是搭配椰汁还是水果沙拉，透明Q弹的西米总能让人食欲大开！今天就来分享一下如何在家轻松制作出完美的西米...
西米是很多甜品的基础食材，无论是搭配椰汁还是水果沙拉，透明Q弹的西米总能让人食欲大开！今天就来分享一下如何在家轻松制作出完美的西米吧～😋
首先准备好材料：西米、清水和冰水。第一步，将适量的西米放入沸水中，记得用勺子轻轻搅拌避免粘锅哦！🔥接着保持中火煮大约15分钟，期间也要时不时搅拌，这样能让西米受热均匀。等到西米变得半透明并且中间只剩一个小白点时，就可以关火啦！✨
接下来的关键步骤是过冷水。迅速将煮好的西米捞出，放入事先准备好的冰水中浸泡几分钟。这个过程不仅能快速降温，还能让西米更加Q弹爽口！💦最后沥干水分，你的透明Q弹西米就完成啦！🎉可以立即享用，也可以加入喜欢的饮品或甜品中，享受夏日清凉吧！
试试这个简单又实用的小技巧，让你的甜品更上一层楼吧！🍹
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