导读 首先准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后切块备用。接着将葱姜蒜切片，辣椒切丝，准备好这些配料，让菜肴更有层次感。🍳热锅凉油，先爆香葱姜蒜...
首先准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后切块备用。接着将葱姜蒜切片，辣椒切丝，准备好这些配料，让菜肴更有层次感。🍳
热锅凉油，先爆香葱姜蒜，散发出诱人的香味。然后放入肘花翻炒，加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一点料酒去腥提鲜。🔥
为了让肘花更加入味，可以加一些清水焖煮几分钟，待汤汁收浓即可。最后撒上红椒丝点缀，不仅颜色好看，还能增加一丝微辣的口感。🌶️
这道炒肘花色泽诱人，肉质软嫩，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。快动手试试吧，保证让你一吃就停不下来！🍴💕
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！