导读 提到福建的传统美食，怎能错过兴化炒米粉？这道色香味俱全的小吃，不仅深受当地人喜爱，更是许多外地游客的心头好！今天就来教大家如何在家...
提到福建的传统美食，怎能错过兴化炒米粉？这道色香味俱全的小吃，不仅深受当地人喜爱，更是许多外地游客的心头好！今天就来教大家如何在家制作这道美味吧～😋
首先准备好食材：优质的兴化米粉、新鲜的瘦肉片、虾仁、香菇、胡萝卜丝、青菜等。将米粉提前用温水泡软备用，其他配料切好备用。接着热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再加入瘦肉片翻炒至变色。随后放入虾仁和香菇，继续翻炒出香味。这时倒入泡好的米粉，加入适量酱油、盐调味，快速翻炒均匀。最后撒上胡萝卜丝和青菜，稍微加热即可出锅啦！💚✨
一碗香气扑鼻的兴化炒米粉就完成啦！金黄的米粉搭配翠绿的蔬菜，看着就让人垂涎三尺。快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴💕
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