导读 夏天的餐桌上,怎么能少了这道香脆可口的干炸小河虾呢?👀先准备好新鲜的小河虾,记得清洗干净并沥干水分,这样炸出来的虾才酥脆不油腻哦!...
夏天的餐桌上,怎么能少了这道香脆可口的干炸小河虾呢?👀先准备好新鲜的小河虾,记得清洗干净并沥干水分,这样炸出来的虾才酥脆不油腻哦!🌿接着,在虾中加入适量盐、料酒和一点点胡椒粉,腌制15分钟,让调料充分入味。🌟
热锅倒入宽油,油温升至六成热时,将腌好的虾分批下锅。🔥炸至金黄酥脆后捞出,再升高油温复炸一次,让外壳更加酥脆。💛最后撒上少许孜然粉或者辣椒粉,增加风味层次。🌶️一碗香喷喷的干炸小河虾就完成啦!🎉搭配一杯冰啤酒,简直是夏日最佳拍档!🍻
快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴😋
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