导读 ✨笋子烧牛肉是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱。这道菜不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。准备食材时...
✨笋子烧牛肉是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱。这道菜不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。准备食材时，新鲜的牛肉和竹笋是关键，确保它们的新鲜度能让整道菜更加美味。
🍖首先将牛肉切块后焯水去腥，竹笋则需要剥壳并切成适当的大小。接着，在锅中加入适量油，放入姜片爆香，再加入牛肉翻炒至变色。随后加入生抽、老抽调色调味，并倒入足够的热水焖煮，让牛肉充分吸收调料的味道。
第三段：蕗️大约半小时后，加入处理好的竹笋，继续用小火慢炖。期间可根据个人口味添加盐、糖等调味品。随着时间推移，笋子的清香与牛肉的浓郁完美融合，汤汁也变得浓稠诱人。
第四段：🍴最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻、口感丰富的笋子烧牛肉就完成了！这道菜不仅简单易做，还能为餐桌增添一抹亮丽风景，快来试试吧！笋香四溢，肉质软嫩，每一口都是幸福滋味。💖
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