导读 寒冷的冬天，来一道热腾腾的家常菜最暖心啦！🍲这次给大家分享一道简单又美味的“冬笋炒牛肉”。✨先准备好新鲜的冬笋和嫩滑的牛肉，再搭配...
寒冷的冬天，来一道热腾腾的家常菜最暖心啦！🍲这次给大家分享一道简单又美味的“冬笋炒牛肉”。✨先准备好新鲜的冬笋和嫩滑的牛肉，再搭配一些青椒和红椒，颜色鲜艳，食欲瞬间up！🌈
首先，将冬笋剥壳后切片，用开水焯一下去除涩味，然后沥干备用。🥩牛肉切成薄片，加入少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，让肉质更加鲜嫩多汁。💪接着热锅凉油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。🔥
最后，用同一锅爆香蒜末，加入冬笋和彩椒翻炒均匀，再倒入牛肉一起翻炒，调入适量盐和胡椒粉调味即可出锅。😋一道色香味俱全的冬笋炒牛肉就完成啦！🍂这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭食用哦，快试试吧！🍚✨
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