导读 寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜片汆丸子再合适不过了！这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，非常适合一家人共享温暖时光。首先准备好食材：新...
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜片汆丸子再合适不过了！这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，非常适合一家人共享温暖时光。
首先准备好食材：新鲜冬瓜切薄片、猪肉剁成肉馅、葱姜末适量，以及一些调味料如盐、胡椒粉和生抽。将肉馅加入葱姜末、少许盐和生抽搅拌均匀，再用手揉搓成小丸子备用。接着，在锅中倒入清水烧开，放入冬瓜片煮至透明变软，再轻轻滑入丸子，用中小火慢慢煮熟。期间可根据口味调整咸淡，并撒上一点白胡椒粉提香。最后淋上几滴香油，让整道菜香气四溢！
出锅后，看着晶莹剔透的冬瓜与洁白的肉丸相映成趣，忍不住赶紧尝一口——汤汁清爽不油腻，丸子Q弹有嚼劲，冬瓜吸收了肉香更是美味无比！这碗简单却暖心的家常菜，绝对是冬日里的治愈良品哦～🍲💕
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