❄️ 冬瓜片汆丸子的做法 ❄️

导读 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的冬瓜片汆丸子再合适不过了!这道菜不仅味道鲜美,还营养丰富,非常适合一家人共享温暖时光。首先准备好食材:新...

寒冷的冬天,来一碗热腾腾的冬瓜片汆丸子再合适不过了!这道菜不仅味道鲜美,还营养丰富,非常适合一家人共享温暖时光。

首先准备好食材:新鲜冬瓜切薄片、猪肉剁成肉馅、葱姜末适量,以及一些调味料如盐、胡椒粉和生抽。将肉馅加入葱姜末、少许盐和生抽搅拌均匀,再用手揉搓成小丸子备用。接着,在锅中倒入清水烧开,放入冬瓜片煮至透明变软,再轻轻滑入丸子,用中小火慢慢煮熟。期间可根据口味调整咸淡,并撒上一点白胡椒粉提香。最后淋上几滴香油,让整道菜香气四溢!

出锅后,看着晶莹剔透的冬瓜与洁白的肉丸相映成趣,忍不住赶紧尝一口——汤汁清爽不油腻,丸子Q弹有嚼劲,冬瓜吸收了肉香更是美味无比!这碗简单却暖心的家常菜,绝对是冬日里的治愈良品哦~🍲💕

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