导读 干豆腐米卷是一道色香味俱佳的传统美食,外皮Q弹,内馅丰富,超级适合家庭聚餐或朋友小聚时分享!👀首先,准备好所需材料:干豆腐(也叫千...
干豆腐米卷是一道色香味俱佳的传统美食,外皮Q弹,内馅丰富,超级适合家庭聚餐或朋友小聚时分享!👀
首先,准备好所需材料:干豆腐(也叫千张)、胡萝卜、青椒、香菇、香葱等新鲜蔬菜,以及适量的米饭和调味料。先把干豆腐切成适当大小的长方形薄片,然后将胡萝卜、青椒、香菇切丁备用。🍳
接着,热锅凉油,先炒香葱花,再依次加入切好的蔬菜丁翻炒至熟软,最后拌入米饭,根据个人口味加入盐、酱油等调料,搅拌均匀制成馅料。😋
将调好味的米饭均匀地铺在干豆腐片上,轻轻卷起并用牙签固定形状。放入蒸锅中蒸约15分钟,让米饭与干豆腐完美融合。最后,取出装盘,淋上少许香油或者辣椒酱即可开吃啦!🍴✨
这道菜不仅做法简单,而且营养均衡,快动手试试吧!💪
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