导读 干豆腐米卷是一道色香味俱佳的传统美食，外皮Q弹，内馅丰富，超级适合家庭聚餐或朋友小聚时分享！👀首先，准备好所需材料：干豆腐（也叫千...
干豆腐米卷是一道色香味俱佳的传统美食，外皮Q弹，内馅丰富，超级适合家庭聚餐或朋友小聚时分享！👀
首先，准备好所需材料：干豆腐（也叫千张）、胡萝卜、青椒、香菇、香葱等新鲜蔬菜，以及适量的米饭和调味料。先把干豆腐切成适当大小的长方形薄片，然后将胡萝卜、青椒、香菇切丁备用。🍳
接着，热锅凉油，先炒香葱花，再依次加入切好的蔬菜丁翻炒至熟软，最后拌入米饭，根据个人口味加入盐、酱油等调料，搅拌均匀制成馅料。😋
将调好味的米饭均匀地铺在干豆腐片上，轻轻卷起并用牙签固定形状。放入蒸锅中蒸约15分钟，让米饭与干豆腐完美融合。最后，取出装盘，淋上少许香油或者辣椒酱即可开吃啦！🍴✨
这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，快动手试试吧！💪
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