导读 有没有人和我一样，超级喜欢吃茄盒？今天就来教大家做一道简单又美味的圆茄子茄盒！😋第一步，准备食材：新鲜的圆茄子、肉馅（可以选择猪肉...
有没有人和我一样，超级喜欢吃茄盒？今天就来教大家做一道简单又美味的圆茄子茄盒！😋第一步，准备食材：新鲜的圆茄子、肉馅（可以选择猪肉或牛肉）、鸡蛋、面粉以及一些调味料如盐、胡椒粉等。蔬菜洗净切片备用。✂️
第二步是制作茄盒的关键——调制面糊。将适量的面粉加入鸡蛋液中，搅拌均匀至无颗粒状，可以适当加水调整浓稠度。接着把茄子片蘸上面糊，确保每片都裹得均匀哦！🥚面粉的选用也很重要，推荐使用高筋面粉，这样炸出来的外皮更酥脆！🍞
最后一步就是下锅啦！热油至五成热，放入裹好面糊的茄子片，小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。如果喜欢更健康的吃法，也可以选择用空气炸锅代替传统油炸，减少油脂摄入，吃起来更放心！🔥✨
这样一道香脆可口的圆茄子茄盒就完成啦！无论是作为家庭聚餐的小菜还是朋友聚会的零食都非常适合。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴🎉
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