导读 周末想来点简单又美味的小吃?那就试试卤鸡腿吧!不仅做法简单,味道还超级棒,简直是家庭聚餐的完美选择~💛首先,准备好新鲜的鸡腿和卤料
周末想来点简单又美味的小吃?那就试试卤鸡腿吧!不仅做法简单,味道还超级棒,简直是家庭聚餐的完美选择~💛
首先,准备好新鲜的鸡腿和卤料包(八角、香叶、桂皮等)。将鸡腿清洗干净后,在表面轻轻划几刀,这样更容易入味哦~接着,把鸡腿放入锅中,加入清水没过鸡腿,再放入姜片去腥提香。🔥
接下来就是关键步骤啦!倒入适量酱油、老抽调色,加糖提鲜,最后放入卤料包。小火慢炖40分钟,让鸡腿充分吸收卤汁的香气。期间记得翻面几次,确保每一面都能均匀入味。⏰
最后一步,关火后不要急着取出鸡腿,让它在卤汁中浸泡至少1小时,这样会更入味!捞出后可以直接食用,也可以冷藏保存,随时拿出来加热享用。🍗
是不是很简单?快来试试吧!😋
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