导读 🍅 教你做番茄酱 🍅✨ 准备材料 ✨首先,准备好新鲜的番茄(约500克),再备上一些基础调料:白糖、盐、白醋和橄榄油。如果喜欢更浓郁...
🍅 教你做番茄酱 🍅
✨ 准备材料 ✨
首先,准备好新鲜的番茄(约500克),再备上一些基础调料:白糖、盐、白醋和橄榄油。如果喜欢更浓郁的味道,还可以加点洋葱和大蒜提香哦!
🌟 制作步骤 🌟
第一步:将番茄洗净后切成小块,放入锅中稍微煮软。💡 提示:可以用叉子轻轻戳一下,看是否容易捣碎。
第二步:加入切好的洋葱丁和蒜末,用中小火慢慢翻炒,让香味充分释放。接着撒入适量白糖、盐和白醋,继续搅拌均匀。调味时记得少量多次,确保酸甜咸度适中。
第三步:当番茄彻底软烂成泥状时,倒入少许橄榄油提升风味。最后用勺子压一压,让酱汁更加顺滑细腻。
🎉 装瓶保存 🎉
趁热装入干净的玻璃瓶中,密封后放凉即可冷藏保存。这样自制的番茄酱不仅健康无添加,还能为你的日常料理增添一抹亮色!无论是拌面、蘸炸鸡还是做披萨,都超级美味!😋
🍅 快来试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜!🍅
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