导读 ✨ 准备食材首先，准备好新鲜的嫩豆腐一块，切成小块；几片翠绿的青菜叶，增加色彩；再准备一些葱花和姜丝增添香气。如果喜欢荤食，可以加...
✨ 准备食材
首先，准备好新鲜的嫩豆腐一块，切成小块；几片翠绿的青菜叶，增加色彩；再准备一些葱花和姜丝增添香气。如果喜欢荤食，可以加入少许瘦肉片或虾仁，让汤更加鲜美。清水适量，盐、胡椒粉等调味料也不能少哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，将锅中倒入清水，水量根据人数调整。大火煮沸后，放入姜丝，这样能有效去腥增香。接着，轻轻放入切好的豆腐块，小心别弄碎了它们的小模样。豆腐煮至略微浮起时，加入青菜叶，稍等片刻直至变软。
🌿 调味与点缀
此时，撒入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。如果觉得还不够鲜美，可以滴几滴香油提味。最后，撒上一把葱花，不仅好看还能提升风味。一锅热腾腾、香气扑鼻的豆腐汤就完成啦！
🍲 温馨小贴士
记得火候不要太大，以免破坏豆腐的完整性。这道汤清淡可口，特别适合忙碌一天后的暖心晚餐。快动手试试吧，给自己和家人一份健康关怀！💛
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