导读 最近在家尝试了一道简单又美味的家常菜——金针菇炒肉丝。这道菜不仅色香味俱全，而且做法超级简单，特别适合忙碌的工作日。首先准备一些新
最近在家尝试了一道简单又美味的家常菜——金针菇炒肉丝。这道菜不仅色香味俱全，而且做法超级简单，特别适合忙碌的工作日。首先准备一些新鲜的金针菇和瘦肉，将肉切成细丝后用少许盐、生抽腌制片刻，这样更入味。接着把金针菇清洗干净，去掉根部，撕成小束备用。
热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色，再加入金针菇一起翻炒。期间可以加入一点蒜末提香，最后调入适量的生抽、老抽上色，撒点胡椒粉增香即可出锅。整道菜色泽金黄诱人，金针菇的滑嫩搭配肉丝的鲜美，每一口都让人回味无穷。😊
这道菜不仅营养均衡，还能为餐桌增添一抹亮色，快动手试试吧！🍴🌟
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