导读 地瓜叶不仅富含营养,还特别适合清炒或蒸制,今天教大家如何简单做出一道美味健康的蒸地瓜叶!😋首先,挑选新鲜的地瓜叶,最好选择叶片嫩绿
地瓜叶不仅富含营养,还特别适合清炒或蒸制,今天教大家如何简单做出一道美味健康的蒸地瓜叶!😋
首先,挑选新鲜的地瓜叶,最好选择叶片嫩绿、茎部细嫩的。清洗时可以用淡盐水浸泡几分钟,这样可以更好地去除表面的灰尘和虫卵。清洗干净后,沥干水分备用。💧🥬
接着,准备一些调味料。可以加入蒜末、红椒丝增加风味,再撒上少许盐和一点点生抽提味。把这些调料均匀地撒在地瓜叶上,轻轻拌匀。🌶️🧄
然后,将拌好的地瓜叶放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟即可。时间不宜过长,以免影响口感和营养。蒸好后,淋上一点香油,香气四溢。✨🍴
最后,装盘上桌,这道蒸地瓜叶就完成啦!简单又健康,快来试试吧!🍽️🌱
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