导读 一道美味的番茄酱排骨，酸甜可口，色泽诱人，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的一道亮点菜肴！以下是具体做法，简单易学，快跟着步骤一起动手吧
一道美味的番茄酱排骨，酸甜可口，色泽诱人，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的一道亮点菜肴！以下是具体做法，简单易学，快跟着步骤一起动手吧！😋
首先，准备好新鲜的排骨500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥备用。接着，准备几个新鲜的番茄，切块备用，同时备好适量的生姜片和蒜末，这些都是提味的好帮手！🌱
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入排骨翻炒至表面微黄。这个时候，倒入适量的料酒去腥，再加入番茄块翻炒均匀。🍅🍅
待番茄出汁后，加入适量的番茄酱、生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过排骨。盖上锅盖，转中小火慢炖约40分钟，期间记得翻动几次防止粘锅。炖至汤汁浓稠，排骨软烂即可出锅啦！🔥
最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的番茄酱排骨就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，无论是搭配米饭还是面条都超级美味哦！🍚🍝
快叫上家人一起享用这份酸甜可口的美味吧！💛
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