导读 最近天气转凉，特别适合炖一锅暖心暖胃的美食。今天给大家分享一道简单又滋补的家常菜——猪蹄炖黄豆！✨这道菜不仅味道浓郁，还能补充胶原
最近天气转凉，特别适合炖一锅暖心暖胃的美食。今天给大家分享一道简单又滋补的家常菜——猪蹄炖黄豆！✨这道菜不仅味道浓郁，还能补充胶原蛋白，非常适合秋冬季节食用。
首先准备好新鲜的猪蹄和优质黄豆，提前将黄豆浸泡几个小时，这样更容易炖烂。接着将猪蹄焯水去腥，再与泡好的黄豆一起放入砂锅中。加入适量清水，放入姜片、料酒去腥提香。小火慢炖2-3小时，期间可以根据口味添加盐和其他调料。随着时间推移，猪蹄的香味会逐渐渗透到黄豆里，汤汁也会变得浓稠鲜美。🍲🔥
最后撒上些许葱花点缀，一碗热腾腾的猪蹄炖黄豆就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还兼具美容功效哦～无论是犒劳自己还是招待家人朋友，都是一道绝佳的选择！🍴💖
快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！🌟
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