导读 春天是品尝香椿的最佳时节，嫩绿的香椿芽不仅味道独特，还富含营养。今天教大家一道简单又美味的凉拌香椿做法，让你轻松享受春天的味道！🌸
春天是品尝香椿的最佳时节，嫩绿的香椿芽不仅味道独特，还富含营养。今天教大家一道简单又美味的凉拌香椿做法，让你轻松享受春天的味道！🌸
首先，准备好新鲜的香椿芽和一些蒜末。将香椿芽用淡盐水浸泡10分钟，洗净后焯水1分钟，捞出迅速过冷水，保持翠绿色泽。接着，将香椿挤干水分，切成小段，放入碗中。加入适量的盐、少许糖提鲜，再撒上蒜末，淋上热油激发出香味。最后，倒入适量生抽和香醋调味，搅拌均匀即可。😋
这道凉拌香椿色泽诱人，口感脆嫩，酸辣适中，是一道开胃的小菜。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧，让家人一起感受春天的美味！🌱✨
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