导读 寒冷的冬季正是制作腊肠的好时节！自制腊肠不仅健康卫生，还能根据个人口味调整配料比例，绝对是厨房小白也能轻松上手的小确幸。以下是简单
寒冷的冬季正是制作腊肠的好时节！自制腊肠不仅健康卫生，还能根据个人口味调整配料比例，绝对是厨房小白也能轻松上手的小确幸。以下是简单易懂的步骤，快来试试吧！
首先准备新鲜猪肉（肥瘦比例建议3:7），加入适量盐、糖、白酒和辣椒粉等调味料，充分搅拌均匀腌制一夜。接着将混合好的肉馅灌入肠衣中，用针扎几个小孔排气，再挂起晾晒至表面干燥即可。如果天气不好，也可以选择用烘干机代替自然风干哦～💡
自制腊肠不仅味道纯正，还承载着家的味道。无论是用来炒菜还是直接蒸食，都能让人感受到满满的幸福感。快动手试试吧，让这个冬天充满腊肠的香味吧！🍖🔥
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