导读 秋天到了,柿子大量上市,正是制作柿饼的好时节!今天教大家如何在家轻松做出美味的柿饼~跟着步骤走,你也能成为柿饼达人哦!💪首先,挑选
秋天到了,柿子大量上市,正是制作柿饼的好时节!今天教大家如何在家轻松做出美味的柿饼~跟着步骤走,你也能成为柿饼达人哦!💪
首先,挑选熟透的柿子是关键。选择果肉饱满、颜色鲜艳的柿子,洗净后去掉果蒂。接着,用刀将柿子切成两半或者四瓣,注意不要切到底部,保持柿子整体结构完整。然后,将切好的柿子摆放在通风良好的竹筛上,避免阳光直射,放在阴凉处自然晾晒。期间记得每天翻动一次,防止粘连,大概需要一周左右的时间,柿饼表面会形成一层白霜,这可是天然的糖分结晶呢~❄️
最后一步就是耐心等待啦!当柿饼变得柔软且有弹性时,就可以收起来了。这样自制的柿饼不仅健康无添加,还带着满满的幸福感~快来试试吧!🍴💕
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