导读 最近是不是买了几只大闸蟹，却不知道怎么保存？别担心，这里给你支几招！首先，如果螃蟹还活着，可以用湿毛巾轻轻盖住它们，放进冰箱冷藏室...
最近是不是买了几只大闸蟹，却不知道怎么保存？别担心，这里给你支几招！首先，如果螃蟹还活着，可以用湿毛巾轻轻盖住它们，放进冰箱冷藏室，温度保持在5℃左右。记得不要清洗哦，因为水会让它们加速死亡。
其次，如果你买的螃蟹已经死了，那就得赶紧处理了。可以用盐水煮熟后冷冻，这样可以延长它的“寿命”。但要注意，死蟹容易产生有害物质，最好尽快食用。
最后一个小技巧：用密封袋装好螃蟹，放入冰箱冷冻层，能保存更长时间。不过解冻时要慢慢来，避免肉质变差。💡记住这些小窍门，就能让你的螃蟹鲜美如初啦！ 🦀✨
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