导读 🌍 你是否对厨房里常见的木薯粉感到好奇呢？🤔 木薯粉，又名 tapioca starch 或者 cassava flour，是一种从木薯根部提取出来的淀粉
🌍 你是否对厨房里常见的木薯粉感到好奇呢？🤔 木薯粉，又名 tapioca starch 或者 cassava flour，是一种从木薯根部提取出来的淀粉。🌱 它在许多亚洲和拉丁美洲菜肴中扮演着重要角色，尤其是在烘焙食品和甜点中。🍪
👀 木薯粉的特点是无味、无臭，且具有很好的增稠效果。🌈 在烹饪时，它比玉米淀粉更加稳定，不易受热分解，因此常被用来制作酱汁、布丁等需要良好粘稠度的食品。🍮
🌟 此外，木薯粉还是无麸质饮食的好选择，适合那些对小麦过敏或需要避免麸质的人群。🍎
💡 总结来说，木薯粉是一种多功能的食材，不仅增加了食物的口感，还为健康饮食提供了更多可能性。💪
木薯粉 厨房小知识 无麸质饮食
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