导读 猪肉饺子馅是许多家庭餐桌上的常客，简单又美味。制作这道经典美食，你需要准备以下材料：新鲜五花肉500克、大葱1根、生姜1小块、生抽2汤匙
猪肉饺子馅是许多家庭餐桌上的常客，简单又美味。制作这道经典美食，你需要准备以下材料：新鲜五花肉500克、大葱1根、生姜1小块、生抽2汤匙、老抽1茶匙、盐适量、白糖少许、香油1汤匙以及清水适量。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些胡萝卜丁或香菇丁。
首先，将五花肉剁成肉末，建议用刀手工剁，这样能保持肉质的弹性；如果你嫌麻烦，也可以选择绞肉机。接着，把切好的姜末和葱花放入肉末中，再依次加入生抽、老抽、盐、白糖和香油，搅拌均匀。为了让饺子馅更加多汁，可以分次加入少量清水，每次都要充分搅拌至水分完全吸收。最后，根据个人口味调整调料比例即可。
制作好的饺子馅可以直接用来包饺子，煮熟后咬上一口，鲜嫩多汁，满嘴留香。无论是周末的家庭聚餐，还是寒冷冬日里的暖心晚餐，它都能成为一道不可错过的佳肴。😋✨
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