凉拌龙须菜 🌿✨

凉拌龙须菜 🍃🍜

春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜食材的好时节。今天给大家分享一道简单又清爽的凉拌龙须菜。龙须菜是一种富含膳食纤维和维生素的健康食材，口感脆嫩，非常适合夏天食用。

首先，将新鲜的龙须菜洗净后焯水，时间不宜过长，保持其爽脆的口感。接着，用冰水浸泡几分钟，这样可以让它更加清脆可口。然后，加入蒜末、辣椒油、醋、酱油和少许糖，搅拌均匀。如果喜欢酸甜口味，还可以加一点柠檬汁或果醋提味。最后撒上一些芝麻或者香菜点缀，一盘色香味俱佳的凉拌龙须菜就完成啦！

这道菜不仅颜值高，还低脂健康，特别适合减肥期间享用。无论是作为开胃小菜还是主食搭配，都非常合适。快试试吧，让清新自然的滋味唤醒你的味蕾！🌿🍴