导读 想在家做出一道色香味俱全的红烧鸭子吗？别急，跟着下面的步骤来，你也能轻松搞定！首先准备一只新鲜的鸭子，先用清水冲洗干净后切块备用。...
想在家做出一道色香味俱全的红烧鸭子吗？别急，跟着下面的步骤来，你也能轻松搞定！首先准备一只新鲜的鸭子，先用清水冲洗干净后切块备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄，这样可以去腥增香哦！
然后倒入适量的老抽调色，生抽提鲜，再加入冰糖让汤汁更浓郁。接着倒入热水没过鸭肉，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次，防止粘锅。最后撒上一把青葱段，继续焖煮5分钟即可出锅啦！😋
这道红烧鸭子色泽红亮，肉质酥烂，满屋飘香，简直是家宴必备的好菜！无论是搭配米饭还是面条都超级美味，快试试吧！🌟 家常美食 红烧鸭子 厨房小能手
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