导读 秋天是进补的好时节，而甲鱼作为一道营养丰富的食材，更是深受大家喜爱。今天就教大家如何在家轻松制作一道美味的红烧甲鱼！😋首先，准备好...
秋天是进补的好时节，而甲鱼作为一道营养丰富的食材，更是深受大家喜爱。今天就教大家如何在家轻松制作一道美味的红烧甲鱼！😋
首先，准备好新鲜的甲鱼一只，清洗干净后切成小块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入甲鱼翻炒至表面微黄。然后倒入适量料酒去腥，加入老抽调色，生抽提鲜，以及适量冰糖让汤汁更浓郁。最后，倒入热水没过甲鱼，小火慢炖40分钟左右，直到肉质软烂入味即可。⏰✨
这道红烧甲鱼色泽红亮，肉质细嫩，汤汁浓郁，不仅味道绝佳，还具有很高的营养价值，非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧！💪🍲
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