导读 前言在忙碌的生活节奏中，一顿简单又美味的早餐总能让人倍感幸福。今天给大家分享一道家常美食——鸡蛋烙饼的做法。这道菜不仅制作方便，而...
前言
在忙碌的生活节奏中，一顿简单又美味的早餐总能让人倍感幸福。今天给大家分享一道家常美食——鸡蛋烙饼的做法。这道菜不仅制作方便，而且营养丰富，适合全家人一起享用。
材料准备
首先准备好所需食材：面粉、鸡蛋、水、盐和食用油。这些材料都比较常见，家中基本都能找到哦！如果喜欢更加丰富的口味，还可以加入葱花或香菜增添风味。
步骤详解
第一步，将适量的面粉倒入碗中，慢慢加入清水搅拌均匀，直至面糊呈流动状态且无颗粒感。接着打入一个鸡蛋，加少许盐调味，继续搅拌均匀备用。
第二步，平底锅预热后刷上一层薄薄的油，用勺子舀取一勺面糊倒入锅内，迅速转动锅子让面糊铺满整个底部。
第三步，小火慢煎至底部凝固并微微金黄时翻面，另一面同样煎至金黄色即可出锅。
小贴士
为了让烙饼更加松软，可以适当增加鸡蛋的比例；同时注意火候控制，避免煎糊。这样一份香气扑鼻的鸡蛋烙饼就完成啦！
结语
无论是搭配一杯牛奶还是粥，这款鸡蛋烙饼都是绝佳的选择。快动手试试吧！😋✨
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