导读 韩国辣白菜（Kimchi）是韩国家庭餐桌上不可或缺的传统美食之一。它不仅味道独特，还富含多种维生素和益生菌，对健康十分有益。制作辣白菜的...
韩国辣白菜（Kimchi）是韩国家庭餐桌上不可或缺的传统美食之一。它不仅味道独特，还富含多种维生素和益生菌，对健康十分有益。制作辣白菜的过程既简单又有趣，今天就来教大家如何在家轻松腌制正宗的韩国辣白菜吧！
首先准备好主要材料：新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露、糖和盐等。将大白菜切成两半或四份，用淡盐水浸泡约4小时，使其变软并去除多余水分。接着，将调配好的辣椒酱均匀涂抹在每片叶子之间，确保每一部分都裹上美味的调料。最后，将处理好的白菜放入密封罐中压实，静置发酵几天后即可享用。发酵时间越长，风味越浓郁哦！😋🍴
无论是搭配米饭还是作为小菜食用，这道辣白菜都能为你的餐桌增添一抹亮色！快动手试试吧，让你的厨房充满韩式风情的气息～🌍🍲
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！