导读 炎炎夏日，一碗热腾腾的黄鳝粥绝对是滋补又暖心的选择！不仅味道鲜美，还能补充营养，尤其适合忙碌了一天后犒劳自己或家人。下面给大家分享...
炎炎夏日，一碗热腾腾的黄鳝粥绝对是滋补又暖心的选择！不仅味道鲜美，还能补充营养，尤其适合忙碌了一天后犒劳自己或家人。下面给大家分享一款简单易学的黄鳝粥做法，快收藏起来吧！💦
首先准备食材：新鲜黄鳝2条、大米1杯、姜丝适量、葱花少许以及盐和胡椒粉调味。先将黄鳝处理干净，去除内脏并切成小段，用少许料酒腌制去腥；大米提前浸泡半小时，这样熬出来的粥会更加香滑哦～🍲
接着开始烹饪：锅中加水煮沸后放入大米，转小火慢慢熬煮至米粒开花成粥状。这时加入黄鳝段，再撒上姜丝提味，继续搅拌熬煮约15分钟，直到黄鳝熟透且粥变得浓稠顺滑。最后根据个人口味加盐和胡椒粉调味，出锅前撒上葱花点缀即可。✨
一碗金黄色的黄鳝粥就完成啦！这道粥不仅口感细腻，还富含蛋白质和多种微量元素，特别适合秋冬季节食用。快来试试吧，让你的餐桌多一份温暖与健康！💕
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！