导读 最近天气转凉，总想吃点暖胃又滋补的东西，于是决定尝试一下这道经典的粤式靓汤——猪肚包鸡！这道菜不仅名字听起来特别有趣，而且做法也相...
最近天气转凉，总想吃点暖胃又滋补的东西，于是决定尝试一下这道经典的粤式靓汤——猪肚包鸡！这道菜不仅名字听起来特别有趣，而且做法也相当讲究，将整只鸡塞进猪肚中炖煮，让鸡肉的鲜美和猪肚的醇香完美融合。
准备工作很重要，先用盐和醋清洗猪肚，确保去除异味。接着处理鸡，去内脏后填入姜片、葱段等调料，然后缝合猪肚封口。接下来就是耐心地炖煮了，通常需要2-3小时，直到猪肚变得软烂，鸡肉鲜嫩多汁。出锅前撒上一把胡椒粉，香气四溢，简直让人垂涎欲滴！
这道菜不仅味道绝佳，还具有暖胃健脾的功效，特别适合秋冬季节食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，端上一锅热腾腾的猪肚包鸡，都能让大家感受到满满的幸福感！🍲🍗✨
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