导读 香港旅游发展局(旅发局)宣布，其年度签名活动香港美酒佳肴节实际上将首次举行，这使今年的音乐节是国际观众有史以来最方便的节日。今年的音
香港旅游发展局(旅发局)宣布，其年度签名活动“香港美酒佳肴节”实际上将首次举行，这使今年的音乐节是国际观众有史以来最方便的节日。今年的音乐节不是为期四天的活动，而是在十一月的多个星期内举行，使全世界的观众有很多机会通过虚拟配对，讲习班和课堂与香港领先的厨师，餐馆老板和行业思想领袖见面。
于2009年启动的香港美酒佳肴节，根据不断变化的有关COVID-19的健康和安全规程，改变了格式，以确保为所有参与者提供安全愉快的体验。作为新形式的一部分，这个虚拟节日将继续提供国际葡萄酒和就餐体验，向世界上最有才华的酿酒师和烹饪鉴赏家展示，而不必担心社会距离限制或时间和地理限制。完整的节目和数字活动阵容将在未来几周内宣布。
旅发局主席彭永K博士在解释这一策略性举措时表示：“香港美酒佳肴节自十年前举办以来，一直是当地人和游客中最受欢迎的活动之一。尽管今年爆发了Covid-19 ，我们希望人们能继续享受香港独特的饮食文化，同时在充满挑战的经济环境中为本地餐饮业提供商机。举办音乐节实际上使我们能够在不损害公共卫生和安全的前提下实现这两个目标。”
“虚拟香港美酒佳肴巡礼将努力重建喜庆，贪一时之快的氛围事件是著名的，提供存取专用酒，并通过对问题的专家策划的美食体验，”彭博士补充说。“利用虚拟格式，该活动将从通常的四天延长到几周，以便更多的人可以参加，而不受时间和地域限制。”
为尽量保留体育比赛的原始风味，旅发局正在建立一个在线枢纽，大部分节庆活动将在该枢纽举行。酒商将为节日提供量身定制的在线购物特别折扣和产品，参与者可以浏览和购买。同时，著名的美酒佳肴评论家，厨师和美酒专家将被邀请在虚拟研讨会和课堂上就美酒搭配和烹饪话题发表演讲。
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