最近，荷兰和瑞典两家超级市场合作，尝试在有机酪梨和番薯上使用「激光打标」，代替标籤贴纸，大大节省塑胶及能源用量。
何谓「激光打标」？「激光打标」技术（laser marking）使用强光消除农产品表皮上的部分色素，即以「光」为笔，在表皮上写下商标信息。一旦将皮剥除，激光商标也随之去除，丝毫不会影响口感或保质期。
荷兰水果蔬菜供应商 Nature & More 可持续性和交流经理 Michaël Wilde 评价道，激光打标在果皮上留下永久性痕迹，不会出现贴纸脱落的问题，还能减少塑料的用量。
激光打标的应用目前，瑞典 ICA 超市只在酪梨和番薯上进行了激光打标的尝试，因为普通标籤贴纸容易脱落。对此，消费者在社交媒体上也给予了积极的评价。
ICA正在準备将激光打标推广到其它食物上，像苹果和油桃等果皮可以食用的水果。如果顾客反应良好，激光打标的应用範围将大大扩展。到了夏天，ICA 还计划在西瓜上激光打标，这样切开时就不会有标籤纸碍事了。
英国超市 Marks & Spencer 也在椰子上尝试了激光打标，并计划扩展到其它产品上。
我们也推荐 拉斯维加斯利用行人脚步为城市供电 激光打标，节能减排激光打标技术由西班牙「激光食品」（Laser Food）公司提供。根据业务发展经理 Stephane Merit，全球每天光食品就要消耗上百万枚标籤。使用激光打标，不仅可以大量减少纸张、油墨和胶水的用量，同时也节省了标籤生产及运输过程中的能量消耗。
确实，农产品上的小小标籤纸看似毫不起眼，但用量巨大的时候，能源消耗也是非常可观的。瑞典ICA业务部经理 Peter Hagg 说，按照该超市每年的供应量，仅有机酪梨标籤一项，就可以省下 200 公里 30 厘米宽的胶带。
虽然刚开始需要付出不菲的费用购买激光打标仪器，但之后的使用会比标籤纸实惠得多。长远看来，这大大节省了能量耗费和二氧化碳排放。同样大小的标籤，激光打标造成的碳排放还不到标籤贴纸的 1%。
我们也推荐 民航飞机使用木屑燃料飞越，抵达华盛顿 前景展望ICA 业务部经理 Peter Hagg 认为，总体来说，激光打标和标籤纸的成本相同，但前者更符合可持续发展的理念，更容易得到消费者认同。希望更多的农产品和非有机食品也能使用激光打标。如果激光打标获得全球更多推广，将会大大减少碳排放和能源消耗。