杨梅怎么清洗

如何快速清洗杨梅

杨梅酸甜可口，深受人们喜爱，但清洗杨梅却常常让人头疼。由于杨梅表面布满细小的绒毛和果粉，直接用水冲洗容易导致营养流失或口感变差。以下是一些实用的清洗方法。

首先，准备一盆清水，加入少量食盐或白醋。将杨梅浸泡约5-10分钟，这样可以有效去除表面的虫卵和杂质。然后用清水轻轻漂洗几次，直至水变清澈。需要注意的是，不要长时间浸泡杨梅，以免影响其鲜味和营养成分。如果想要进一步清洁，可以用软毛刷轻柔地刷洗表面，但动作一定要轻，避免破坏果肉。

最后，将清洗好的杨梅沥干水分，放入冰箱冷藏片刻，既可保持新鲜，又能提升口感。按照这种方法清洗后的杨梅，不仅干净卫生，还能最大程度保留其原汁原味。