导读 今天给大家分享一道家常美味——土豆炖肉的做法💖。这道菜色香味俱全，软糯的土豆搭配鲜嫩的五花肉，每一口都是幸福的味道😋。首先准备好食
今天给大家分享一道家常美味——土豆炖肉的做法💖。这道菜色香味俱全，软糯的土豆搭配鲜嫩的五花肉，每一口都是幸福的味道😋。首先准备好食材：新鲜五花肉500g、土豆2个、胡萝卜1根，还有姜蒜葱等调味料🌿。
第一步是处理五花肉，切成大小适中的块状，用开水焯一下去腥味，捞出备用🌊。接着将土豆和胡萝卜削皮切块，这样更方便入味✨。热锅凉油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄，再倒入适量老抽调色，生抽提鲜酱油醬😉。
最后一步就是炖煮啦！把所有材料放进砂锅中，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖40分钟⏰。期间可以适当搅拌防止粘底，并根据个人口味加盐调味盐鹽。当汤汁变得浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅葱蔥～
这道土豆炖肉不仅简单易学，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常晚餐享用😋。快动手试试吧，让家人感受这份温暖的美味吧💕！
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