导读 🌟想要在家也能轻松做出餐厅级别的美味？那就试试这道简单又诱人的炒明虾吧！首先准备好新鲜的明虾，记得先去壳去肠线哦～剥壳时可以保留几
🌟想要在家也能轻松做出餐厅级别的美味？那就试试这道简单又诱人的炒明虾吧！首先准备好新鲜的明虾，记得先去壳去肠线哦～剥壳时可以保留几只完整的作为点缀，视觉效果更佳。接着用料酒、姜片腌制10分钟，去腥又入味。
🌿热锅冷油，放入蒜末和辣椒爆香，瞬间香气四溢。倒入处理好的明虾翻炒，火候要快，保持虾肉鲜嫩弹牙。加入少许盐、糖调味，再撒上一些葱花提香。最后淋上一点生抽，让每一口都充满层次感。
🍽️装盘时别忘了摆上预留的完整明虾，再点缀几片青菜叶，既美观又健康。一盘色香味俱全的炒明虾就完成啦！朋友聚会时端上桌，绝对是全场焦点！😋💕
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