导读 冬天来一碗热腾腾的炖羊肉，绝对是暖胃又暖心的选择！但很多人担心炖羊肉会有腥味或膻味，今天就教大家如何做出一锅“不腥不膻”的美味炖羊
冬天来一碗热腾腾的炖羊肉，绝对是暖胃又暖心的选择！但很多人担心炖羊肉会有腥味或膻味，今天就教大家如何做出一锅“不腥不膻”的美味炖羊肉。选用新鲜的羊腿肉，先用清水浸泡一段时间去除血水，再加入姜片和料酒焯水去腥，这样处理后的羊肉已经去掉了大部分膻味。接着放入高压锅中炖煮，加入适量的盐、胡椒粉调味，还可以放几颗红枣和枸杞增加营养。
炖至羊肉酥烂，入口即化，每一口都能感受到肉质的鲜美。出锅前撒上一把葱花提香，香气四溢，让人垂涎欲滴 🍛✨。这道炖羊肉不仅味道绝佳，而且完全没有膻味，连平时不爱吃羊肉的人都会爱上它。搭配一碗白米饭，简直是绝配！快来试试吧，让家人也能享受到这份温暖的美味。冬天就该有这样的一锅羊肉，暖心又暖胃，幸福感爆棚 🥰！
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