导读 🌿杂菌海鲜玉环是一道融合了鲜美海鲜与独特菌菇风味的创意料理。首先准备好新鲜的虾仁、鱿鱼圈和扇贝等海鲜食材,再搭配金针菇、香菇等杂菌
🌿杂菌海鲜玉环是一道融合了鲜美海鲜与独特菌菇风味的创意料理。首先准备好新鲜的虾仁、鱿鱼圈和扇贝等海鲜食材,再搭配金针菇、香菇等杂菌,让整道菜色香味俱佳。将海鲜清洗干净后,用少许盐和料酒腌制片刻,去腥提鲜。同时,将杂菌切片备用,这样既能保持其口感脆嫩,又方便后续烹饪。
🍳接下来是制作玉环的关键步骤。取一张春卷皮,在中间放上适量的海鲜和杂菌,然后小心地卷起成环状,封口处可用少量水粘合固定。热锅倒入适量油,待油温升至五成热时,放入玉环炸至金黄酥脆,捞出沥油。这样做出来的玉环外皮香脆,内里鲜嫩多汁。
第三段:🍴最后,可以根据个人口味调制酱汁,比如甜辣酱或蒜蓉酱蘸食,更能提升整道菜品的风味。这道杂菌海鲜玉环不仅颜值高,而且营养丰富,适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧!😋🍴
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