导读 周末想做一道简单又营养的菜？试试溜龙利鱼段吧！龙利鱼肉质细嫩，刺少，简直是懒人福音。首先，将鱼段洗净后用少许盐和料酒腌制10分钟，去
周末想做一道简单又营养的菜？试试溜龙利鱼段吧！龙利鱼肉质细嫩，刺少，简直是懒人福音。首先，将鱼段洗净后用少许盐和料酒腌制10分钟，去腥提味。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再把鱼段轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄，外皮酥脆。此时，加入适量生抽、老抽调色，再倒入一点清水焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的香味。最后，撒上葱花和香菜点缀，一盘色香味俱佳的溜龙利鱼段就完成啦！😋
这道菜不仅颜值在线，而且富含蛋白质，适合全家人一起享用。快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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