导读 猪肚炖鸡,一道色香味俱全的传统美食,深受大家的喜爱!鸡肉嫩滑、猪肚爽脆,汤汁浓郁鲜美,简直是秋冬季节暖心暖胃的首选。🤔接下来就教你
猪肚炖鸡,一道色香味俱全的传统美食,深受大家的喜爱!鸡肉嫩滑、猪肚爽脆,汤汁浓郁鲜美,简直是秋冬季节暖心暖胃的首选。🤔接下来就教你如何做出这道美味佳肴吧~
首先准备好食材:新鲜猪肚、土鸡、红枣、枸杞、姜片等。清洗猪肚时可以加入面粉和醋反复揉搓,去除异味;鸡肉切块后焯水去血沫,确保口感更佳。💪
烹饪步骤也很简单:先将猪肚和鸡肉放入锅中,加清水煮沸后撇去浮沫,再放入姜片提味。转小火慢炖1-2小时,待猪肚变得软糯、鸡肉鲜嫩即可。最后加入红枣和枸杞,不仅增添营养,还能让汤色更加诱人。💛
这道菜不仅味道绝佳,还富含多种营养成分,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。😋快动手试试吧,让家人感受这份温暖与幸福!💖
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