导读 大家好，今天要跟大家分享一道经典的家常菜——正宗红烧肉！😋 这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，绝对是吃货们的心头爱！💖首先准备好
大家好，今天要跟大家分享一道经典的家常菜——正宗红烧肉！😋 这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，绝对是吃货们的心头爱！💖
首先准备好五花肉、老抽、生抽、冰糖、姜片和料酒等食材。猪肉切块后焯水去腥，再用少量油煎至表面微黄，这样能让成品更香哦！🔥 接着放入冰糖炒糖色，加入姜片爆香，倒入适量老抽调色，再加生抽调味。倒入热水没过肉块，放入少许料酒去腥提鲜，小火慢炖40分钟。中途记得翻动几次，让每块肉都裹上浓郁酱汁。⏳
最后大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅啦！一碗米饭配上这盘红烧肉，幸福感爆棚！🍚✨ 无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能轻松征服你的味蕾！快试试吧～👩🍳👨🍳
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