导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——简易炒猪腰！猪腰虽然营养价值高，但很多人却因为处理不好而望而却步。别担心，跟着我一步步来
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——简易炒猪腰！猪腰虽然营养价值高，但很多人却因为处理不好而望而却步。别担心，跟着我一步步来，轻松搞定美味的炒猪腰！
首先，处理猪腰是关键！先把新鲜猪腰洗净，用刀片开，去掉白色筋膜，这是去除腥味的重要步骤哦。然后斜切成花刀，再切成小块，放入清水中浸泡一会儿，加入少许白醋或料酒，这样可以进一步去腥提鲜。腌制15分钟后捞出沥干备用，这一步让猪腰更加嫩滑！
接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入腌好的猪腰快速翻炒，时间不宜过长，保持猪腰的嫩度。最后加入青椒、红椒等配菜，调味料简单来点盐和生抽即可。一道色香味俱全的简易炒猪腰就完成啦！✨
快动手试试吧，简单又下饭，绝对让你食欲大增！🍴😋
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