导读 早餐桌上,金黄酥脆的油条总是最受欢迎的存在!想在家自制这款经典美食吗?今天就来分享一个简单易学的零失败做法!🌟首先准备好食材:中筋
早餐桌上,金黄酥脆的油条总是最受欢迎的存在!想在家自制这款经典美食吗?今天就来分享一个简单易学的零失败做法!🌟
首先准备好食材:中筋面粉250克、温水130毫升、酵母3克、盐4克、小苏打1克、食用油适量。把面粉、酵母、盐和小苏打混合均匀后,慢慢加入温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。😊
醒发好的面团排气后擀成长方形薄片,切成均匀的小剂子,用筷子在中间轻轻压一下,拉长后放入热油中炸制。记得油温要控制在180℃左右,炸至金黄色即可捞出沥油。🔥
刚出锅的油条外皮酥脆,内里柔软,蘸着豆浆或粥吃,简直是人间美味!😋 快动手试试吧,让家人每天都能享受到这份温暖与幸福!💕
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