导读 干扇贝柱是海鲜中的经典食材，不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和微量元素。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！🍴首先，准备适量
干扇贝柱是海鲜中的经典食材，不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和微量元素。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！🍴
首先，准备适量干扇贝柱，用清水浸泡约30分钟，让其充分吸水回软。期间可以切一些姜丝和葱花备用，为后续调味增香。🌟
接着，将泡好的扇贝柱放入锅中，加入清水煮沸，去除腥味后捞出沥干水分。此时，热油下锅，放入姜丝爆香，再倒入扇贝柱翻炒几下，加入少许料酒去腥提香。✨
最后，撒上葱花点缀，淋上一点酱油即可出锅。一道色香味俱全的家常干扇贝柱就完成啦！🐟
这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴客的好选择。快动手试试吧，让家人感受大海的馈赠！💪
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