导读 春天到了，又到了吃清明粿的好时节！今天给大家分享一款传统美食——米粿（粳米粉清明粿）的做法。这道点心软糯香甜，是许多人心中的儿时记
春天到了，又到了吃清明粿的好时节！今天给大家分享一款传统美食——米粿（粳米粉清明粿）的做法。这道点心软糯香甜，是许多人心中的儿时记忆。🌾
首先准备食材：粳米粉、糯米粉、艾草汁或者菠菜汁（用来染色），还有馅料如红豆沙或芝麻糖等。将粳米粉与糯米粉按比例混合后，加入调好的植物汁搅拌均匀，揉成光滑的面团。接着分成小剂子，包入喜欢的馅料，捏紧收口。蒸锅加水上汽后，放入米粿蒸约15分钟即可出锅。✨
刚出锅的米粿晶莹剔透，散发着诱人的清香。咬上一口，外皮Q弹不粘牙，内馅甜美浓郁，让人回味无穷。无论是自己动手做还是送给亲朋好友，都是一份充满心意的小礼物哦～💖
快试试吧！一起感受这份来自春天的独特美味～🍴
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