导读 提到冬天的美味，怎能少了酥锅这道经典菜！🍲它不仅色香味俱全，还承载着无数家庭的记忆。今天，就跟着宗傲南一起学习如何在家轻松制作这道
提到冬天的美味，怎能少了酥锅这道经典菜！🍲它不仅色香味俱全，还承载着无数家庭的记忆。今天，就跟着宗傲南一起学习如何在家轻松制作这道传统美食吧！
首先准备食材：五花肉、豆腐、海带、白菜、蘑菇等，都是常见的家常材料。把这些食材洗净切块备用。💡接下来，在锅底铺上一层竹篦子，防止糊锅。将五花肉片平铺作为第一层，再依次摆放豆腐、海带、白菜等，层层叠加，最后撒上姜片和大料增添风味。调味也很关键，加入适量酱油、醋、糖和盐，让每一种食材都能充分吸收味道。⏰小火慢炖约1小时，直至汤汁浓郁，食材软烂入味。
出锅时，满屋飘香，让人垂涎欲滴！🍴酥锅不仅营养丰富，还特别适合寒冷冬日享用。快动手试试吧，给家人带来温暖与幸福！💕
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