导读 💡第一步：准备工作新鲜的龙利鱼买回来后，先用清水冲洗干净。去掉内脏和黑膜，这是去腥的关键哦！接着用盐轻轻按摩几分钟，再用清水冲净，
💡第一步：准备工作
新鲜的龙利鱼买回来后，先用清水冲洗干净。去掉内脏和黑膜，这是去腥的关键哦！接着用盐轻轻按摩几分钟，再用清水冲净，这样能让鱼肉更加紧实鲜嫩。
✂️第二步：切块与腌制
将鱼肉切成适合的大小，放入碗中加入少许料酒、姜丝和一点点生抽，腌制15分钟。这一步可以让鱼肉更入味，同时去除腥味。
🍳第三步：烹饪时间到！
热锅凉油，放入腌好的鱼块，小火慢煎至两面金黄。接着加入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮5-8分钟。最后撒上葱花和香菜点缀，一道鲜美无比的龙利鱼就完成啦！
🍴第四步：享用美味
夹起一块鱼肉送入口中，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是舌尖上的享受！搭配一碗白米饭，简直绝配！😋
快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🌟
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