导读 🎉提到酸汤鱼，是不是已经流口水了呢？这道菜色香味俱全，酸辣开胃，简直是吃货的福音！今天就来分享一下这道菜的最佳做法。首先准备好新鲜
🎉提到酸汤鱼，是不是已经流口水了呢？这道菜色香味俱全，酸辣开胃，简直是吃货的福音！今天就来分享一下这道菜的最佳做法。首先准备好新鲜的草鱼一条，以及西红柿、泡椒、姜蒜等配料。鱼肉切片后用料酒和盐腌制片刻，这样能让鱼肉更加鲜嫩入味哦。
🌶️接下来是制作酸汤的关键步骤。将西红柿炒至软烂，加入泡椒和姜蒜爆香，然后倒入适量清水煮沸。待汤底熬制出浓郁的酸味后，放入腌好的鱼片，轻轻搅拌防止粘连。鱼片变白即可捞出，保持鱼肉的鲜嫩口感。
第三段：🍽️最后一步是装盘，撒上葱花和香菜点缀，再淋上一勺热油激发香气。酸汤鱼端上桌，酸爽的味道扑鼻而来，让人食欲大增。配上一碗白米饭，简直完美！快来试试这道简单又美味的酸汤鱼吧，保证让你回味无穷！🐟🍛
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