导读 冬天来一碗热腾腾的肉片汤,暖胃又暖心!💖无论是家常小炒还是宴客必备,肉片汤都能轻松hold住全场。首先,准备好新鲜的猪肉片,切得薄厚适
冬天来一碗热腾腾的肉片汤,暖胃又暖心!💖无论是家常小炒还是宴客必备,肉片汤都能轻松hold住全场。首先,准备好新鲜的猪肉片,切得薄厚适中,这样煮出来的肉片口感更佳哦~🥩
第一步,将肉片用少许盐、料酒腌制10分钟,去腥增香。接着,在锅中倒入适量清水,加入姜片和葱段,水开后放入腌好的肉片,轻轻搅拌避免粘连。煮至肉片变色即可捞出,保留原汤备用。💡
接下来,可以根据个人口味添加蔬菜,比如白菜、西红柿或蘑菇等,再倒入之前保留的肉汤,小火慢炖几分钟,让汤汁更加浓郁鲜美。最后撒上一把葱花或香菜,淋几滴香油提香,一碗香气扑鼻的肉片汤就完成啦!✨
快来试试吧,保证让你一口爱上!😋
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