导读 今天给大家带来一道颜值与美味并存的菜肴——孔雀开屏武昌鱼！这道菜不仅寓意吉祥如意，还特别适合家庭聚餐时展示厨艺哦～😋首先准备食材：
今天给大家带来一道颜值与美味并存的菜肴——孔雀开屏武昌鱼！这道菜不仅寓意吉祥如意，还特别适合家庭聚餐时展示厨艺哦～😋
首先准备食材：新鲜的武昌鱼一条、姜片、葱段以及红椒丝等装饰材料。先把鱼清洗干净，在鱼身两侧划出漂亮的扇形刀口，注意力度要适中，这样蒸出来的鱼才会既美观又入味。接着将鱼放入盘中，铺上姜片和葱段腌制片刻去腥提香。腌好后，摆成开屏的样子，再点缀上红椒丝作为“眼睛”，瞬间活灵活现！💃
接下来就是关键步骤啦：将摆好的鱼放入锅中隔水蒸8-10分钟即可。最后淋上热油激发香气，并调一碗酱油汁均匀浇在鱼身上。一道色泽鲜艳、肉质鲜嫩的孔雀开屏武昌鱼就完成啦！🎉
快动手试试吧，让家人朋友都为你的手艺点赞！👏
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