导读 炎炎夏日，清爽的湛江白切鸡绝对是餐桌上的明星菜品！鸡肉嫩滑，蘸上特制酱料，一口下去幸福感爆棚～今天就跟着美食达人春妹子一起学做这道
炎炎夏日，清爽的湛江白切鸡绝对是餐桌上的明星菜品！鸡肉嫩滑，蘸上特制酱料，一口下去幸福感爆棚～今天就跟着美食达人春妹子一起学做这道经典家常菜吧！😋
首先准备好食材：新鲜土鸡一只、姜片、葱段和冰水桶。将整鸡清洗干净后，放入锅中加清水没过鸡身，加入几片姜和葱段，大火煮沸后转小火慢炖15-20分钟，关键是要保持鸡肉外熟内生的状态哦！捞出后迅速浸入冰水中冷却，这样能让鸡肉口感更Q弹紧实！🍗
接着调制灵魂蘸料，蒜末+酱油+香油混合均匀，喜欢的话还可以加点辣椒圈提升风味。最后摆盘装饰一下，一盘色香味俱全的湛江白切鸡就完成啦！简单易学又美味十足，快动手试试吧～🍴✨
家常菜谱 湛江白切鸡 厨房小白也能轻松搞定
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！